创建并运行（以redmine为例）
docker run -d --name redmine \
-p 80:3000 -p 443:8443 \
--env ALLOW_EMPTY_PASSWORD=yes \
--env REDMINE_DATABASE_USER=bn_redmine \
--env REDMINE_DATABASE_PASSWORD=bitnami \
--env REDMINE_DATABASE_NAME=bitnami_redmine \
--network redmine-network \
--volume redmine_data:/bitnami/redmine \
bitnami/redmine:latest

删除
docker rm [OPTIONS] CONTAINER [CONTAINER...]

修改自启动
docker container update --restart=always --name 容器名称
其中--restart=
no - 容器退出时，不重启容器；
on-failure:重试次数 - 只有在非0状态退出时才从新启动容器；
always - 无论退出状态是如何，都重启容器；

配置文件路径
/var/lib/docker/containers/

参考资料
https://www.runoob.com/docker/docker-command-manual.html